14 Nisan 2011 Perşembe

Buram buram bahar.........

 Ateşim çıkmış 39'a,sebebi ise bademcik iltihabıymış ve daha kötüsü geçmesi için yediğim penisilin içerikli ağrılı iğneler..
Bunun yanında eşimi uzun bir iş gezisine göndermem,başarısız bir pasta ve etrafımda dolaşan sitemkar yakınmalar dahi baharın tadını çıkarmama engel değil...Çünkü ben bir nisan kızıyım,bir yaşımı daha devirdim......


Kendim için yaptığım karaorman pastası...
Görüntüsüyle beni hayal kırıklığına uğratsa da lezeti tam not aldı.
Ama enazından  bir daha ki sefere acele etmeyip kremasının iyice koyulaşmasını bekleyip öyle sıvamam gerektiğini ve iç dolgusunun vişnelerini 1 su bardağı değilde enaz 2 katı vişneden yapmam gerektiğini hatta kakaolu pandispanyasını çikolata miktarını arttırıp vişneli-kakaolu suyla iyice ıslatmayı ihmal  etmemeyi unutmayacağım:))

Tabi birde vişneleri iyice suyunu süzdürmeden süsleme yapmayacağımı..........


Ve en güzel doğumgünü hediyem......
şuanda misss gibi kokular saçan çiçekleriyle evimi süsleyen sümbüllerim.......








Yani anlayacağınız ne hastalık,ne eşimin yokluğu ne başarısız bir pasta,ne de soğuk bir hafta beni ilkbaharın tadını çıkarmaktan alıkoyamaz.............


Hepinize bol güneşli bahar günleri diliyorum,
şimdilik hoşçakalın......

8 Nisan 2011 Cuma

Arkadaş günü......

Geçtiğimiz günlerde çok sevdiğim arkadaşım Aysun'un konuklarıydık.
Sevgili Aysun'un tadına doyulmaz keyifli sohpetini yansıtamasam da bizler için hazırladığı birbirinden leziz yemeklerin karelerini sizinle paylaşmak istedim.........

İşte bu tadına doyulmaz sofradan seçmeler.


Dereotlu buğday salatası.



 Narlı portakal peltesi


Elaçması nefis börekler.


Ağlayan pasta


Kırmızı pancar salatası.


Tarifleri ise pek yakında............ 


Hepinize güneşli bir bahargünü dileyerek şimdilik hoşçakalın diyorum....
sevgiler..

6 Nisan 2011 Çarşamba

Merhaba Blog....

Yokum sanmayın,buralardayım ama malum Blogspot kapatıldıktan sonra pek tadı kalmadı buraların....
E tabi birde sırf post olsunda neolursa olsun diyenlerden değilim bu yüzden sık sık uğrayamıyorum buralara...
Aileme daha çok vakit ayırıyorum,bahar geldi ya balkonumlayım ve birde mutfaktan hiç çıkmıyorum......

Anlayacağınız baharın tadını çıkarıyorum :))
Ve işte birkaç karelik, plansız gidilen ve kırlardaki çiçeklerin albenisine dayanamayan bir çekirdek aile hikayesi...




Birde balkondaki güzellikler varki hersabah onlarla beraber yaptığım kahve keyfinin yerine hiçbirşey koyamıyorum...




Şakımasıyla baharın hertarafta olduğunu hissettiren ''Çaylak''



E tabi olmazsa olmazlarımdan biri
Bademli Muffinler

Tarif Fransız bir Blogtan alındı..
Malzemeler.. 
200 gr. un
50gr.Bademunu
3 çaykaşığı kabartma tozu
125 gr. pudra şekeri
75gr.tereyağı(oda sıcaklığında erimiş)
2 yumurta
125ml.süt
1 su bardağı kuru kayısı (küp küp doğranmış)
1 çimdik tuz
üzeri için 30gr. inceyaprak badem...
Hazırlanışı.
Yumurta,şeker ve süt çırpılır.
İçerisine tereyağı da eklenip birkaç dakika daha çırpılır,diğer bir kapta kuru malzemeler karıştırılıp yavaşça sıvı karışıma ilave edilir,kayısılarda eklendikten sonra kalıplara paylaştırılıp üzerlerine yaprak badem serpilir...
Orta ısılı bir fırında yaklaşık 20 dk. pişirilir..
Afiyet olsun